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【秀品】不知火 しらぬい 和歌山県産 贈答用 ギフト 家庭用 1kg

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和歌山県紀の川市、cog-lab農園から産地直送でお届けいたします。

■ 名称:不知火 (しらぬい)
■ 内容量:1kg
■ 産地名:和歌山県紀の川市
■ 生産者:cog-lab 農園 (コグラボ) 小倉 優一郎
■ 運営会社:株式会社cog-lab
■ 発送時期:発送可能時期より順次発送

できるかぎり樹なりで熟成

なるべく樹成り(木に実っている期間が長いこと)で、栄養たっぷりに育てることにこだわっています。今シーズンの完熟不知火(しらぬい)解禁です☆

収穫したては酸味が強いため、独自の冷蔵庫にて酸味と糖度のバランスを調整するため貯蔵をしています。

サイズM以上の上物を葉付きでお届け

園主 小倉優一郞

lab(ラボ)-研究室、という農園名の背景には、『農業』と『教育』を掛け合わせた仕組みづくりを実践する、教育者としての想いがあります。

元高校理科教師であり、さまざまな生徒との関わりを通し、教室の外にある学びに大きな可能性を感じるようになりました。そこで農業生産法人で修行をしたのち、祖父の畑を継ぐことになりました。

現在は、日中は農業・夜は学習塾を運営し、子ども達と直接関わり合いを持っています。農業でも教育でも、現場を第一に考え、畑も教材に早変わり。農作業を通じて東京大学の入試問題を中学生が解けるようになる、そんなユニークな教育活動を行っています。

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